Ruta per lliure

Recorregut circular de 10 km de longitud pels voltants de la vila marinera de Cadaqués, a la península del Cap de Creus. Des de Cadaqués sortim pel camí Vell del Port de la Selva i pugem a la Muntanya Negra, mirador privilegiat de Cadaqués i de tot el Cap de Creus. Baixem cap al coll de Sa Perafita, on ens trobem el mas de Sa Perafita, recentment restaurat i dedicat al cultiu de la vinya ecològica. Des d'aquest punt tornem a Cadaqués davallant de cara al mar pel camí de l'Aigua. L'itinerari, tot i seguir diferents tipus de camins, no presenta cap dificultat tècnica.

Aquest recorregut ens permet descobrir una part molt rellevant del passat de Cadaqués: els cultius d'olivera i vinya que antigament cobrien bona part del terme de Cadaqués i del massís del Cap de Creus. La Muntanya Negra, anomenada així pel color fosc de la roca metamòrfica que la forma, s'alça just al darrere de Cadaqués. Durant l'ascensió a aquesta muntanya, gaudim d'un paisatge antròpic on les brolles mediterrànies entapissen les feixes antigament cultivades. Durant l'itinerari visitem el mas Sa Perafita, antiga masia restaurada on la família Martín Faixó està recuperant el cultiu tradicional de la vinya.

La llei de Cadaqués és una olivera autòctona de Cadaqués? Aquesta varietat d'olivera verdal només es cultiva al terme municipal de Cadaqués i a una petita part del municipi del Port de la Selva. Juntament amb d'altres varietats autòctones de l'Empordà, aporta un sabor i unes qualitats molt característiques a l'oli de l'Empordà.

Visitar el mas Sa Perafita i el celler Martín Faixó. Aquest mas data del segle XIV i va ser restaurat l'any 2004 per la família Martín Faixó. Al mateix edifici hi ha una petita botiga on es poden comprar els vins del celler. També es pot fer nit al preciós allotjament rural que hi ha al primer pis (www.saperafita.com) o es poden concertar visites completes al celler i a les vinyes (972 258 954, www.cellermartinfaixo.com). També podem tastar els vins Martín Faixó a l'Enoteca MF que hi ha al mateix nucli de Cadaqués (Plaça d'Es Poal), al restaurant Can Rafa (Passeig, 7) -també de la família- o en d'altres establiments de Cadaqués.

Arribem a Cadaqués des de Roses, fent 17 km per la carretera GI-614, o des de Port de la Selva, fent 13 km per les carreteres GI-613 i GI-614. Un cop a l'entrada de Cadaqués seguim les indicacions de "Centre Vila" fins arribar a la línia de mar, a mà esquerra hi ha el passeig i a mà dreta veiem l'edifici del Casino. Ens trobem ja al punt d'inici de la ruta. Hi ha diversos carrers i zones on podem estacionar el vehicle, tant gratuïtament com de pagament.